Food!

Vihdoinkin saan tilaisuuden kertoa vähän Singaporen ruokakulttuurista. Lyhyesti sanottuna, NAM! Ruoka on täällä herkullista ja halpaa, just the way I like it. Jos verrataan Suomeen, pikaruokapaikat (Mäkkäri, Subway yms) on aika lailla puolet halvempia täällä. Ruokakojuissa on mielettömän halpaa, noin 2-5 dollarilla saa kunnon aterian eli euroissa noin 1 - 2,5€. Esimerkiksi sushi on täällä naurettavan halpaa Suomeen verrattuna, kunnon ateria on kaupassa noin 5 dollaria (2,5e) ja ravintolassa saa about 10 dollarilla (5e) vatsan täyteen. I like!

Omat suosikkiruuat löytyy yleensä intialaisista kojuista, sieltä löytyy lemppariherkkuja kuten naan, curry chicken, paneer, butter chicken… Intilainen vegeruoka on mielettömän maukasta (ja halpaa). Täällä on kans yks paikallinen erikoisuus, roti prata, mikä on sekoitus intilaista paratha-leipää ja malesian rotia. Pratat on herkkua! Ne maistuu vähän letuilta ja niitä löytyy täytettynä, esim juusto, sipuli, kananmuna, banaani, suklaa… Aika lihottavia varmaankin:D Ruuista on välillä vaikea päätellä kuinka paljon kaloreita, noi kojusafkat voi olla aikamoisia kaloripommeja. Koska syön joka päivä niissä, pelottaa vähän mennä vaa’alle=)

Prata:

Muita paikallisia erikoisuuksia:

Chili Crab – hullun vaikeeta syödä mutta, ah, niin herkkua! Tulisen ruuan ystäville, toi soossi on ihan mahtavaa. http://enerihot.files.wordpress.com/2009/07/chilli-crab.jpg

Satay – aika perus, löytyy myös Suomesta. Eli kanaa/possua vartaassa maapähkinäkastikkeessa. http://www.blisteringspice.co.uk/sitebuildercontent/sitebuilderpictures/satay.jpg

Rojak - tää on olevinaan paikallinen salaatti. Tässäkin on joku suht makea pähkinäinen kastike, mistä en oikeen innostu. Koostuu lähinnä tofusta, omenasta, pähkinöistä, kurkusta, ananaksesta ja jostain ihme friteeratusta taikinasta. http://barfblog.foodsafety.ksu.edu/uploads/image/rojak.jpg

Laksa – Singaporen versio on herkkua, Penangissa kokeilin paikallista laksaa ja oli ihan kaameeta. Eli Singaporen versio on aika kookosmainen; nuudelia, kookossoossia, jotain ituja (joita on joka ruuassa mut en nyt vaan muista nimeä), katkarapuja ja jotain muuta kalalta maistuvaa settiä. Eri variaatioita toki on, esim. tofulla ja kasviksilla. http://www.smh.com.au/ffximage/2006/07/24/laksa24706_wideweb__470x317,0.jpg

Fried Kway Teow – tää on aika mielenkiintoinen, loppujen lopuksi päätin tykätä tästäkin. Nuudelia soijakastikeessa plus kananmunaa ja jotain erittäin epämääräistä, tyyliin merisieniä(?) mutta maukasta:) Voi olla mukana katkarapuja ja jotain vihanneksia, erityisesti toi vihreä on suosittu. Sen nimi on kai Kailan ja sitä on JOKA ruuassa missä on vihanneksia. Ei oo mun suosikki. http://www.bionictomato.com/album/blog/0/135.jpg

Nasi Lemak – periaatteessa kanaa ja riisiä, joka tarjoillaan kurkkuviipaleiden, kuivattujen sardellien, pähkinöiden yms lisukkeiden kanssa. Malesialainen ruoka, joka osaa kans välillä olla aika tujua. http://touringmalaysia.files.wordpress.com/2008/04/nasi-lemak1.jpg

Hainanese Chicken Rice – myös erittäin perus kana+riisi setti, en yhtään tykkää. Liian samanlaista mitä olen syönyt Suomessa monen monta kertaa, eikä mun mielestä edes yhtään maukasta. http://www.nibbledish.com/people/ramgs

Mee Goreng – intialaiset paistetut nuudelit, aika maukkaita ja vähän tulisia. Ihan mun lemppari nuudelit! http://www.smh.com.au/news/Recipes/Get-a-wriggle-on/2005/04/04/1112489409333.html

BBQ Stingray – Rauskua! Aivan tajuttoman hyvää kalaa ja mikä parasta, ei ruotoja! Tätä tulee ikävä.. Tarjoillaan tulisen soossin kanssa. http://farm1.static.flickr.com/203/505444943_93135f55ab.jpg

Fish head curry - erittäin paikallinen ruoka. Yäk! En suosittele jos olet vähänkin nirso, voi nimittäin olla aika rankkaa syödä kalanpäätä. En todellakaan koskenut mihinkään muuhun kuin niska-osioon eli maistui normikalalta kun syötiin tota. Paikalliset söi ihan muina miehinä silmätkin:D http://www.streetdirectory.com/stock_images/travel/simg_show/11747296800719/1/fish_head_curry/

Siinä ne tärkeimmät...! Alan ehkä olla jo vähän kyllästyny nuudeliin ja riisiin, pakko myöntää että eilen tein spagettia (eka kerta kun kokkasin meidän keittiössä!)

Time's running

Enää 3 viikkoa jäljellä Singaporessa! Apua, aika kuluu tosi nopeesti. En oo pahemmin näköjään muistanu päivitellä tätä ton recess weekin jälkeen:) On ollut vähän kiirettä koulujuttujen kanssa (erityisesti ryhmätapaamisten kanssa, joita on joka päivä yli 3h kerrallaan ja mitään ei saada aikaseks vaikka koko päivä menee hukkaan. Jes). Nyt alkaa helpottaa, enää yks ryhmätyö, yks quiz ja yks individual työ tekemättä. Sitten alkaakin olla kandin paperit aikalailla taskussa!

Täällä on tapahtunut kaikenlaista ton viime postauksen jälkeen, ei pysty muistaa kaikkea:) Noh, vanhemmat oli täällä! Asuttiin joku 5 päivää ihan kivassa hotellissa Singaporen parhaalla shoppailualueella. Kiva olla kerrankin lähellä keskustaa, itse kun asun aika lännessä suht kaukana citystä. Oltiin perus turisteja, näytin kaikkia kivoja paikkoja Singaporesta ja näin pari uuttakin paikkaa, kuten orkideapuiston ja Chinese & Japanese gardenit, jotka on oikeastaan mun takapiha eli vaan noin 100metriä mun kämpältä.. I like!

Chinese Gardens: (Oon alkanu käydä täällä lenkillä, love it! Suht rankkaa tässä ilmastossa mutta noh, siihen tottuu)

Orkideapuistossa äidin kanssa:

Sentosa-saaren näköalatorni:

Tästä tais tulla iskän ja äiskän lempipaikka:) New Asia Bar, 70.kerros ja mieletön illallinen!

Singaporen jälkeen matka jatkui kohti Malesiaa, Penangin saarta. Tykkään kovasti Malesiasta! Penang on vähän menettänyt jo statuksen suosittuna turistikohteena Langkawille, joten alkoi olla jo vähän ränsistynyttä meininkiä. Mielenkiintoinen kaupunki kuitenkin ja mukava viikonloppu Malesiassa:)

Hotelli oli ihan rannassa:

Ja kiva uima-allas!

Kuumottava riksakyyti:

Moskeija (täällä saatiin aika mielenkiintoinen opastus islaminuskoon ja pari propagandakirjaa)

Kaakkois-aasian suurin buddhatemppeli:

Rukouksia buddhalle:)

Näkymiä Penang Hilliltä:

Olipa kiva kun vanhemmat oli käymässä :) Koti-ikävä ei oo niin paha enää haha. Tässä on enää 2kk jäljellä ennenkun oon takasin Suomessa, aika kuluu nopsaan. Tuun siis jouluksi kotiin, lento lähtee Bangkokista 22.12! Sitä ennen on paljon matkustelua tiedossa....

Bali & Macau & Hong Kong

Nyt on sitten 11 päivän matkailut tehty! Käytiin siis Balilla, Macaussa ja Hong Kongissa, oli mahtavaa. Kiva kuitenkin palata Singaporeen, tää on todellakin jotain aivan muuta kuin muut Aasian maat, joissa olen käynyt.

Bali

Ennakko-odotukset olivat aika huimat, oon kuullut Balista paljon hienoa, on kuulemma paratiisisaari ym. Saavuttiin keskiviikko-iltana Kuta Beachille ja meininki oli aika Teneriffamainen - ensivaikutelma siis aika masentava :D Etsittiin yöpaikkaa noin tunti, koska useimpia hostelleita ei voi varata etukäteen ja siellä oli aika täyttä joka paikassa. Loppujen lopuksi löydettiin tosi kiva Gora Beach Inn, kahden hengen huone 8e/yö! Asuttiin siellä kaikki 6yötä ja oli ihan kiva, ainoastaan kylppärissä oli parantamisen varaa.

Kaiken kaikkiaan Kuta Beachistä jäi se Teneriffan maku suuhun, retken kohokohdat oli skootteriajelu etelään Uluwatuun, mahtavia maisemia! Balille sattui myös 6,4 richterin maanjäristys kun oltiin siellä, herättiin sitten aamulla sänkyjen tärinään. Järistyksen keskus oli aika kaukana joten hätää ei ollut, mutta järistykset on Balilla aika harvinaisia joten aika hassua että sattui kohdalle :)

Balilla kokeiltiin myös surffausta ja oli tosi siistiä! Pitää kyllä kokeilla uudelleen heti kun mahdollista. En sanoisi että olin mitenkään erityisen hyvä mutta hauskaa oli!

Hotelli:

Kuta Beach:

Skootteriajelu ja mun kuski:

Uluwatu maisemat:

Macau

Macau on Kiinan oma Las Vegas, eli täysiverinen kasinokaupunki. Yks Niko meidän koulusta on siellä vaihdossa eli mentiin moikkaamaan sitä ja asuttiin sen kämpässä (aika hieno lukaali sekin). Macau oli positiivinen yllätys, erityisesti sen takia että se on ennen ollut Portugalin siirtomaa eli kivoja eurooppalaisia vaikutteita! Kasinot oli upeita ja pelasin vähän hedelmäpeliä ja rulettia - ja lähdin jopa 7e rikkaampana eli ihan hyvin :D Oltiin Macaussa 3 yötä ja se oli kyllä ihan riittävästi koska se on suht pieni paikka. Ainoo mikä harmitti oli kun missasin maailman korkeimman benjihypyn, 233m, koska onnistuin hankkimaan flunssan loman lopuksi. En ois kyllä varmaan uskaltanutkaan anyway :)

Niko:

Kaksi monista kasinoista:

Näköala:

Hong Kong

Oltiin Hong Kongissa vain yksi yö ja ei ehditty nähdä paljoakaan - harmitti kovasti koska kaupunki vaikuttaa ihan mielettömän upeelta! Haluisin kovasti käydä siellä uudestaan joskus ja nähdä lisää. Meidän pari päivää koostui lähinnä yleisestä pyörimisestä ja ihmettelystä, ei mitään erikoista mutta upeita maisemia ja kokemuksia! Hotelli oli hieno (50e yö kolmen hengen huone) mutta vähän oudolla alueella. Onneksi metrolla pääsi helposti joka paikkaan! Tuli kieltämättä käveltyä varmaan 20kilsaa parin päivän aikana eli jalat oli aika muussina :) Hong Kong on kuuluisa shoppailuista mutta ei (onneksi?) ehditty pahemmin ostelemaan mitään aikarajoitteen vuoksi.

paradise island vol.1

Oon nyt virallisesti aloittanut mun ultimate paratiisisaaren etsinnän! Olin viikonlopun Tiomanin saarella Malesiassa ja se oli kyllä jo aika lähellä paratiisia. Oltiin ihan saaren pohjoisosassa, tosi pienessä kylässä ja aika alkeellisissa oloissa - pakko sanoa että oli mukava palata Singaporeen ja päästä kunnon kylppäriin yms. Eilen bongasin meidän huoneesta jättitorakan ja en saanut nukuttua enää sen jälkeen :D Muuten se resortti oli tosi viihtyisä, huone oli 6 euroa per yö per hlö. Itse saari oli mielettömän kaunis, eteläkärjessä oli toimintansa lopettanut tulivuori ja koko paikka näytti ihan suoraan Lostin kuvauksista bongatulta :) Otin jopa koulukirjankin mukaan, että voin lukee biitsillä mutta en voinut hirveesti keskittyä kun ihastelin maisemia. Taisi siinä kirjassa kuitenkin olla jotain mielenkiintoista, koska onnistuin palamaan vaikka oli 20 suojakerrointa koko ajan.

Ruoka oli ihan mielettömän hyvää ja halpaa, illalliseksi saatiin erittäin tuoretta kalaa, rapuja ja katkarapuja sekä tähän asti parasta paistettua riisiä, njamm. Olin reissussa norjalaisten ja tanskalaisten tyttöjen kanssa eli sain samalla kunnon kielikurssin, koska ne unohti aika usein, etten ehkä ihan ymmärrä tanskaa:D Norja menettelee mutta tanska on kyllä ihan mahdotonta, huh.

Maisemat oli mielettömät! Viikonloppu koostui lähinnä auringonotosta ja snorklailusta, kävin ekaa kertaa snorklaileen ja oli kyllä aika hienoja koralleja! Näin myös yhen jäätävän ison meduusan ja sain melkein paniikkikohtauksen koska kammoan niitä yli kaiken. Jouduttiin myös noin sadan pikkumeduusan ympäröimäksi ja tuli kiire takaisin veneeseen kun ne pisteli ikävästi :D Ei onneksi ollut sitä vaarallista tyyppiä.. Siltikin, ne on mun mielestä ihan hirveen pelottavia! Olisin kovasti halunnut nähdä klovnikalan mutta ei vielä napannut, näin kyllä tosi paljon kaikkia muita söpöjä!

Odotukset on korkeella seuraavan paratiin suhteen, kun lähden parin viikon päästä Balille. Se on ehkä vähän liian turistipaikka mutta oon kuullut paljon hyvää siitä.. Siihen asti Tioman pysyy kyllä tähänastisista rannoista ykkösenä!

The weather is going crazy

Ongelmia paratiisissa! Täällä on ollut ikävän sateista viime päivinä :( Eilen oli aikamoinen ukonilma ja monsuunisade melkeen koko päivän. Oli myös tähän asti kylmin päivä eli 26 astetta - ja mulla oli kylmä! :D Oon siis tainnut sittenkin tottua tähän säähän haha. Eilinen sadekuuro oli kyllä ihan terapeuttinen koska täällä oli pari päivää ilmankosteusprosentti jonkun 120 eli aika nihkeetä:) Nyt pitää odotella taas parempia säitä, tää päivä vaikuttaa jo lupaavalta! Koska ajattelin lähteä Malesiaan taas viikonlopuksi yhdelle ihanalle saarelle, ois ihan kiva jos ois vähän aurinkoakin..

Eilen yöllä sattui aika outo juttu, heräsin aamulla 5.30 hirveeseen meteliin. Hirvee meteli oli tässä tapauksessa palohälytys meidän rapussa. Siinä vaiheessa kuin vihdoin tajusin mistä on kyse menin vähän herättelee neitejä (en tajuu miten ne ei heränny siihen huutoon), että pitäisköhän meidän ehkä lähtee ulos täältä asunnosta jos on palohälytys. Siinä vaiheessa kun päästiin ulos se meteli oli jatkunut jo 15min - ja oltiin tosiaan ainoita jotka oli millään tavalla reagoinut koko hälytykseen. Sit seistiin siinä pihalla viel 10min ennenkuin se ääni loppui ja sit bongattiin jostain vartija, joka vain mutisi jotain että väärä hälytys. Joo ihan sama vaikka olikin väärä hälytys, en tajuu miten kukaan ei huolestunu. Ehkä noi on sit yleisiä täällä:) Jään vaan odottamaan milloin se hälytys onkin ihan tarkoituksella ja kukaan ei jaksa reagoida. Huh. Ei mielellään lisää tollaisia herätyksiä!

Singlish

Nyt pitää vähän avautua Singlishistä eli englannista singaporen tyyliin. Täällä on välillä vaikea ymmärtää ihmisiä. Singaporen pääkielethän ovat malaiji, kiina ja enkku, joita kaikki tykkää sekoittaa keskenään kivasti. Kun paikalliset puhuvat keskenään, yhdessä lauseessa on yleensä kaikkea kolmea kieltä mukana. Meidän ulkkisten on siis opittava tunnistamaan vaan ne pääsanat lauseista, että tajuaisi edes jotain mistä on kyse:)

Paikallisten aksentti on toooosi aasialainen. Täällä ei myöskään tykätä pitkistä lauseista ja pyritään kommunikoimaan mahdollisimman tehokkaasti, mikä voi välillä kuulostaa tylyltä. Esimerkiksi kaupassa jos ei tahdo muovikassia tulee sanoa vaan "no need" eikä jotain tyyliin "it's fine, i don't need a bag" koska paikallisten mielestä se on ajantuhlausta :D Kielioppikin on välillä hakusessa, tosi usein kuulee jotain tälläistä: "thank yous" tai "where you goes".

Yksi hassuimmista singlish jutuista on se, että joka lauseen perään lisätään "lah"-pääte. Random esimerkit vaikka "It's good, lah". Ei mitään hajua mitä toi lah tarkoittaa mutta sitä kuulee joka paikassa, toivottavasti ei tartu muhunkin. Sen lisäksi naisia kutsutaan tädeiksi "auntie" ja miehiä sediksi "uncle". Mua ei niin häiritse, koska oon jo oikeestikin täti. On mua myös kutsuttu siskoksi "sista":)

Paikalliset on myös superkohteliaita, etenkin jos menee ostoskeskuksiin niin koko ajan sanotaan "can I help you, miss" (joskus myös madam haha). Toisaalta taas jossain ruokakojuissa tms saa ehkä maailman tylyintä asiakaspalvelua, en tiedä onko siksi että ollaan turisteja vai onko ne muuten vaan kyllästynyt työhönsä niin perusteellisesti.. Ainiin, yks mahdottomuus on puhua puhelimessa aasialaisten kanssa, koettiin se muutamaan otteeseen kun yritettiin etsiä kämppää! En suosittele:) Onneks kaikki mun proffat osaa puhua suht ymmärrettävää enkkua, ei tarvi koko ajan pinnistellä että ymmärtäis. Välillä jotain huvittavia juttuja kuten sitä -lah päätettä joka paikassa ja ääntämys juttuja. Mun Human Resource Management kurssilla se proffa ääntää HR lyhenteen jotenkin ihan randomisti: "itsaa". Niin ja yks pointti vielä, nää paikalliset ei ikinä ymmärrä kun yritän tilaa vettä! Sanon sen jotenkin liian epäselvästi niille, pitäis sanoo vateeer:)

Kuala Lumpur it is!

Päästiin reissaamaan lisää viime viikonloppuna, kun oltiin Kuala Lumpurissa aka. Malesian pääkaupungissa! Viikonlopusta tuli suht kallis, koska päätettiin ottaa vähän löysä budjetti; lento KL:lään 60e, luksushotelli 20/e yö eli yhteensä 60e ja bussi takas 14e. Suomen mittakaavassahan toi ei oo paljon mitään mutta jos ois oikein tiukalla budjetilla lähtenyt niin bussimatka edestakaisin ois ollut noin 15euroa ja hotelli about 5e/yö. Oli kyllä panostamisen arvoista, hotelli oli ehkä hienoin missä oon ollut ja aamupala sen mukainen, nami! Myös bussimatka takaisin oli aika luksus, oli hierovaa tuolia ja omat screenit mistä sai valita leffoja ja pelejä. Valitettavasti mun leffa jääty vartin jälkeen, joten päätin sit nukkua koko matkan eli 5h.

Itse kaupunki oli hieno, ei ehditty kauheasti nähdä kun eksyttiin vähän shoppailemaan kaikkiin miljooniin ostoskeskuksiin, joissa oli noin 10 kerrosta :D Niitä löytyy kyllä Singaporestakin joka kulmasta mutta KL on reilusti halvempi. Ostin mm. kivan French Connectionin kellon ja Guessin farkut, jej! Ja sit jotain muuta pientä.. Siellä oli myös Chinatownissa tosi pitkä katu pelkkää piraattikamaa; laukkuja, lompakoita, aurinkolaseja, kenkiä, leffoja... Vähän kyllä ahdisti kävellä siellä eikä tehnyt yhtään mieli ostaa mitään feikkiä. Melkeen kaikki muut osti feikki-raybanit, en arvosta!;)

Ens kerralla kun lähden reissuun niin voisin tehdä vähän jotain taustatutkimusta, en nimittäin tullut yhtään ajatelleeksi että Malesia on muslimimaa, joten perus hellevaatteet oli ehkä vähän epäsopivia ja paheksuvia katseita sateli etenkin naisilta.. Onneks en ollut ainoo tyhmä turisti :) Voi olla, että päädyn tonne vielä uudestaan viikonloppureissulle esim. sit kun iskä ja äiskä tulee käymään! Jäi vielä paljon nähtävää:) Syy liialliseen kaupoissa pyörimiseen löytyy säästä, oli vähän turhan sateista tokana päivänä..

Meillä on kohta tulossa recess-week, joka on pyhitetty kokeisiin lukemiseen. Vaihtarit luonnollisesti lähtee matkaamaan Aasiaan:) Ei mulla kyllä mitään kokeita edes ole, pelkkiä projekteja tasaisesti koko lukukauden.. Aika paljon jo nyt töitä, tällä viikolla ollut jo 3 ryhmätapaamista ja huomenna lisää. Tänään oli myös eka presis HR kurssilla, 35% kurssista siis suoritettu jee!

Anyway, recess-weekin suunnitelma on lähteä Balille! Ke-ti luultavasti Balin paratiisisaarella ja ke-la Hong Kongissa/Macaussa. Ei paha:) Ollaan vähän myöhässä noiden lentojen kanssa eli ei päästä ihan niin halvalla, luultavasti lennot tulee maksamaan yhteensä 300e. Matkakuume kasvaa koko ajan, pakko päästä näkemään mahdollisimman monta paikkaa! Ennen recess-weekkiä ois vielä kiva käydä viikonloppureissulla Malesiassa ennen sadekauden alkua..

Nyt iltauinnille, ciao!