sunnuntai 29. marraskuuta 2009
Last day
tiistai 24. marraskuuta 2009
Land down under

tiistai 10. marraskuuta 2009
Koulu melkein ohi...
tiistai 3. marraskuuta 2009
Monsuunit...
tiistai 27. lokakuuta 2009
Food!
Omat suosikkiruuat löytyy yleensä intialaisista kojuista, sieltä löytyy lemppariherkkuja kuten naan, curry chicken, paneer, butter chicken… Intilainen vegeruoka on mielettömän maukasta (ja halpaa). Täällä on kans yks paikallinen erikoisuus, roti prata, mikä on sekoitus intilaista paratha-leipää ja malesian rotia. Pratat on herkkua! Ne maistuu vähän letuilta ja niitä löytyy täytettynä, esim juusto, sipuli, kananmuna, banaani, suklaa… Aika lihottavia varmaankin:D Ruuista on välillä vaikea päätellä kuinka paljon kaloreita, noi kojusafkat voi olla aikamoisia kaloripommeja. Koska syön joka päivä niissä, pelottaa vähän mennä vaa’alle=)
Prata:
Muita paikallisia erikoisuuksia:
Chili Crab – hullun vaikeeta syödä mutta, ah, niin herkkua! Tulisen ruuan ystäville, toi soossi on ihan mahtavaa. http://enerihot.files.wordpress.com/2009/07/chilli-crab.jpg
Satay – aika perus, löytyy myös Suomesta. Eli kanaa/possua vartaassa maapähkinäkastikkeessa. http://www.blisteringspice.co.uk/sitebuildercontent/sitebuilderpictures/satay.jpg
Rojak - tää on olevinaan paikallinen salaatti. Tässäkin on joku suht makea pähkinäinen kastike, mistä en oikeen innostu. Koostuu lähinnä tofusta, omenasta, pähkinöistä, kurkusta, ananaksesta ja jostain ihme friteeratusta taikinasta. http://barfblog.foodsafety.ksu.edu/uploads/image/rojak.jpg
Laksa – Singaporen versio on herkkua, Penangissa kokeilin paikallista laksaa ja oli ihan kaameeta. Eli Singaporen versio on aika kookosmainen; nuudelia, kookossoossia, jotain ituja (joita on joka ruuassa mut en nyt vaan muista nimeä), katkarapuja ja jotain muuta kalalta maistuvaa settiä. Eri variaatioita toki on, esim. tofulla ja kasviksilla. http://www.smh.com.au/ffximage/2006/07/24/laksa24706_wideweb__470x317,0.jpg
Fried Kway Teow – tää on aika mielenkiintoinen, loppujen lopuksi päätin tykätä tästäkin. Nuudelia soijakastikeessa plus kananmunaa ja jotain erittäin epämääräistä, tyyliin merisieniä(?) mutta maukasta:) Voi olla mukana katkarapuja ja jotain vihanneksia, erityisesti toi vihreä on suosittu. Sen nimi on kai Kailan ja sitä on JOKA ruuassa missä on vihanneksia. Ei oo mun suosikki. http://www.bionictomato.com/album/blog/0/135.jpg
Nasi Lemak – periaatteessa kanaa ja riisiä, joka tarjoillaan kurkkuviipaleiden, kuivattujen sardellien, pähkinöiden yms lisukkeiden kanssa. Malesialainen ruoka, joka osaa kans välillä olla aika tujua. http://touringmalaysia.files.wordpress.com/2008/04/nasi-lemak1.jpg
Hainanese Chicken Rice – myös erittäin perus kana+riisi setti, en yhtään tykkää. Liian samanlaista mitä olen syönyt Suomessa monen monta kertaa, eikä mun mielestä edes yhtään maukasta. http://www.nibbledish.com/people/ramgs
Mee Goreng – intialaiset paistetut nuudelit, aika maukkaita ja vähän tulisia. Ihan mun lemppari nuudelit! http://www.smh.com.au/news/Recipes/Get-a-wriggle-on/2005/04/04/1112489409333.html
BBQ Stingray – Rauskua! Aivan tajuttoman hyvää kalaa ja mikä parasta, ei ruotoja! Tätä tulee ikävä.. Tarjoillaan tulisen soossin kanssa. http://farm1.static.flickr.com/203/505444943_93135f55ab.jpg
Fish head curry - erittäin paikallinen ruoka. Yäk! En suosittele jos olet vähänkin nirso, voi nimittäin olla aika rankkaa syödä kalanpäätä. En todellakaan koskenut mihinkään muuhun kuin niska-osioon eli maistui normikalalta kun syötiin tota. Paikalliset söi ihan muina miehinä silmätkin:D http://www.streetdirectory.com/stock_images/travel/simg_show/11747296800719/1/fish_head_curry/
Siinä ne tärkeimmät...! Alan ehkä olla jo vähän kyllästyny nuudeliin ja riisiin, pakko myöntää että eilen tein spagettia (eka kerta kun kokkasin meidän keittiössä!)